Delicias en Chocolate !!

Argentina es una ciudad muy rica en fabricación de chocolates y no es extraño ya que tienen una gran producción de leche y derivados.


Ya había pasado varios días en mi ciudad, rondando por fabricas y bodegas y pero tenia yo la idea de aunque estuviera de vacaciones tenia que investigar sobre mi trabajo y que mejor en un lugar donde el chocolate se trabaja de tantas y exquisitas maneras.
Un tarde de lluvia, de esas que parece que se va a caer el cielo nos disponemos con mi hermana a visitar a una fabrica local de chocolate muy reconocida que tiene mas de 30 años en la elaboración de estos manjares.
Al llegar me decepcione ,por que ese día no estaban fabricando lo que yo quería ver,pero al instante me llego la infancia y me emociono ver esas obra de arte realizadas en chocolate.
Recién era enero y ya estaban produciendo Huevos de Pascua.
Muy gentilmente el dueño nos dejo pasar e hicimos un recorrido por la fabrica.
No tienen una idea de que delicia de olores circulaban por ahí !!
Fue grandioso ver estas maravillas ya listas para hacer felices a niños y no tan niños
Si no conocen estas delicias en chocolate suelen medir desde 5 cm hasta 1 metro y los debe haber mas grandes.
El huevo por dentro es hueco y se rellena con dulce o sorpresas depende del tamaño.
La tradición dice que el Sábado de Gloria hay que esconderlos para que los niños los encuentren.

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